Sector Agropecuario

Que los chanchos nos den una mano

La volatilidad observada en el precio internacional de la soja a lo largo del mes, obedece tanto a factores climáticos en el hemisferio norte, como a la situación de China. En este último caso, surgen dos factores diferentes, por un lado, la guerra comercial con los Estados Unidos que ha desviado importaciones chinas hacia otros productores y, por el otro, la crisis sanitaria en el sector de la carne porcina que ha reducido la demanda de subproductos de la soja utilizados para alimentar a los cerdos. Se abre coyunturalmente al menos, la posibilidad de mejorar el valor agregado de nuestras exportaciones a ese país, reemplazando parte de las exportaciones de subproductos de la soja, por carne porcina.